春の旬。初夏の匂い。

前回のブログはいつ書いたのか、確認しないと忘れるほどでした。
こんなに更新頻度の少ないブログも珍しい・・・
皆さま　忘れないでお付き合いくださりありがとうございます。

前回の文頭でも書きましたが、3月もさらさらあっと言う間に過ぎ去り、
4月も下旬。　冬から春から初夏へ、季節の変わりが目まぐるしく、
ブログにアップしようと撮った写真も、あっと言う間に1週間たち10日たち・・・
花は変わり、違う花が咲いているし、山の緑は毎日違うし
この季節は周りがキレイ過ぎて、載せたいものたくさんだし、
欲張り屋さんは、忙しいのです。

今日は、アップするぞー！

下の写真は、4月2日。鯉のぼりをあげ始めたころ
まだまだ、木々に葉っぱの緑はありませんでした。

ところが、たったの20日でこんなに緑緑緑になりました～。
こっちの方が鯉のぼりも張り合いがあって嬉しそうです。
緑の風に誘われ～て～♪とありますが、まさしくその通りです。


今、一番見ごろの花は　「オオデマリ」です。
茶園の脇で見事な存在感です。
白い小さな花がいくつも集まって一つの花になっています。
アジサイのようです。


いつも載せたいと思っていた樹の里でしか食べられない。
「山菜の天ぷら」です。
少しのお塩で、山菜の風味を味わいながら春を感じるのです。美味しい春。
山でしか味わえない新鮮な山菜の天ぷらです。


こちらは、天ぷらにする前の山菜です。

左上から「お茶の新芽」→「柿の若葉」→「ユキノシタ」→「タラの芽」→「藤の花」
「よもぎ」→「フキの若葉」→「シュンラン」　です。
植物の芽は体にいいそうです。
芽の時点で、栄養価は成長した時と同じ位あるそうです。山のご馳走！

最後に、もうすぐお茶摘みの季節です。
お茶の葉っぱも、元気に輝いています。


もう一つ！！梅の実もたくさんなっておりまーす！
収穫が楽しみな木の実の一つです。わぁ～い。


諸塚の山の緑と青い空。気持ちいいですよ。
この季節最高！！　樹の里でお待ちしています。